GI matkasse 2026
Skriven och granskad av
Robert Leal GI - glykemiskt index - mäter hur snabbt kolhydrater i ett livsmedel höjer blodsockret. En kost med lågt GI syftar till jämnare blodsockernivåer genom att välja kolhydrater som bryts ner långsamt. Ingen av de matkasseleverantörer vi jämför erbjuder en GI-märkt kasse eller meny.
Här förklarar vi skillnaden mellan GI, LCHF och keto och visar de närmaste alternativen: färdiglagade menyer med ett angivet tak för kolhydrater per portion.
De närmaste alternativen till GI matkasse
Leverantörerna som bäst matchar guidens kriterier, rangordnade efter hur väl de passar.
Low Carb-menyn har ett angivet tak på 35 g kolhydrater per portion och näringsvärden per rätt, vilket ger en förutsägbar kolhydratmängd i varje måltid.
Passar bäst för den som vill ha färdiglagade, proteinrika rätter med begränsad kolhydratmängd och tydliga näringsvärden.
Visa vår analys
Träningsmats Low Carb-meny har max 35 g kolhydrater per portion. Det är ett måttligt tak som lämnar utrymme för en del kolhydrater, vilket ligger närmare en vanlig GI-tallrik än strikt keto. Menyn har 5 rätter per vecka, varav 1 fiskrätt och 4 med kyckling, nöt eller fläsk, och den byts varje vecka. Rätterna levereras kylda och kan frysas. Frakten på 99 kr per leverans gör små beställningar dyrare per låda.
2 
Factor
Keto-rätterna har högst 15 g kolhydrater per måltid och näringsinformation per rätt, så kolhydratmängden är låg och förutsägbar.
Passar bäst för den som vill ha mycket låg kolhydratmängd i färdiglagade enportionsrätter och är bekväm med en keto-profil.
Visa vår analys
Factor har kosttypen Keto med högst 15 g kolhydrater per måltid. Vid vår kontroll var omkring sex av veckans 24 rätter keto-märkta, och du kan även välja andra rätter från hela menyn, till exempel kosttypen Max 550 kcal. Keto skiljer sig tydligt från GI-kost: GI-kost tillåter långsamma kolhydrater som fullkorn och baljväxter, medan keto håller nere nästan alla kolhydrater. Måltiderna levereras kylda och värms på cirka 3,5 minuter i mikron.
Vilken matkasse passar bäst för GI-kost?
Det finns ingen GI-märkt matkasse bland leverantörerna vi jämför just nu (). Närmast kommer Träningsmat, med betyget 8,1 av 10, vars Low Carb-meny har max 35 g kolhydrater per portion och näringsvärden per rätt. Menyn är inte GI-märkt och lågkolhydrat är inte samma sak som lågt GI, så läs ingredienslistan. Matlådorna kostar från 113,90 kr styck vid 30 lådor i veckan, frakten är 99 kr per leverans och prenumerationen saknar bindningstid.
Kontrollerat mot leverantörens webbplats.
Snabbjämförelse
| Leverantör | Typ | Personer | Pris från | Leverans | Abonnemang | Betyg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Träningsmat | Färdigmat | 1 person | 113,9 kr/portion | 99 kr | Prenumeration | 8,1/10 |
| Factor | Färdigmat | 1 person | 110 kr/portion | 49 kr | Prenumeration | 8,5/10 |
Underlag och metod
Vi har gått igenom kosttyper och menyer hos de leverantörer vi jämför och letat efter GI-märkning eller uttalad GI-inriktning. Ingen har det. Som närmaste alternativ har vi valt menyer med ett hårt tak för kolhydrater per portion, eftersom de ger förutsägbar kolhydratmängd och tydliga näringsvärden. Uppgifter om priser, menyer och leverans kommer från leverantörernas egna webbplatser. Vi har inte mätt GI-värden i några rätter.
Betygen är leverantörernas samlade betyg på en skala från 1 till 10 och är desamma i alla guider. De bygger på en bedömning av utbud, pris, flexibilitet, leverans och användarupplevelse, med uppgifter som verifierats mot leverantörernas egna webbplatser. Så jämför och betygsätter vi
Vad är glykemiskt index?
Glykemiskt index (GI) är ett mått på hur snabbt kolhydrater i ett livsmedel höjer blodsockret. Skalan går från 0 till 100, där glukos har referensvärdet 100:
- Lågt GI: 55 eller lägre - blodsockret stiger långsamt
- Medel GI: 56-69 - måttlig blodsockerhöjning
- Högt GI: 70 eller högre - snabb blodsockerhöjning
Livsmedel med lågt GI inkluderar de flesta grönsaker, baljväxter, fullkornsprodukter och viss frukt. Livsmedel med högt GI inkluderar vitt bröd, vitt ris, potatis och sockrade drycker.
GI kontra LCHF och keto
Begreppen blandas ofta ihop men handlar om olika saker:
- GI fokuserar på kolhydraternas kvalitet - vilken typ av kolhydrater du äter
- LCHF fokuserar på kolhydraternas kvantitet - hur mycket kolhydrater du äter
- Keto minskar kolhydraterna drastiskt för att uppnå ketos
En GI-rätt kan innehålla pasta, ris och bröd om dessa har lågt GI-värde. En LCHF- eller keto-rätt undviker dessa livsmedel oavsett GI. Det betyder att en rätt med få kolhydrater inte automatiskt har lågt GI, och att en rätt med lågt GI kan ha betydligt mer kolhydrater än en lågkolhydraträtt.
Varför visar vi lågkolhydratmenyer?
Ingen av de leverantörer vi jämför märker sina rätter med GI eller har en GI-meny. Det närmaste som finns är menyer med ett angivet tak för kolhydrater per portion. De ger två saker som den som äter efter GI ofta söker: en förutsägbar mängd kolhydrater i varje måltid och näringsvärden per rätt.
Det är ändå en kompromiss. Ett kolhydrattak säger inget om varifrån kolhydraterna kommer, och lågkolhydrat innebär en annan kost än GI-kost. Läs mer i vår guide till LCHF-matkassar och vår guide till keto-matkassar.
Träningsmat Low Carb - måttligt kolhydrattak
Träningsmat har en Low Carb-meny med max 35 gram kolhydrater per portion. Det är ett måttligt tak som lämnar plats för en del kolhydrater, och det ligger därför närmare en vanlig tallrik med lågt GI än strikt keto.
Menyn har 5 rätter per vecka och byts varje vecka. Rätterna är proteinrika, har näringsvärden per rätt och levereras kylda via kylbil i södra och mellersta Sverige. De kan frysas. Lådorna kostar 113,90-124,90 kr styck beroende på hur många du beställer, och frakten är 99 kr per leverans.
Från 113,9 kr/portion
Factor keto - strikt kolhydrattak
Factor har kosttypen Keto med högst 15 gram kolhydrater per måltid. Vid vår kontroll var omkring sex av veckans 24 rätter keto-märkta. Du kan också välja andra rätter från hela menyn och använda näringsinformationen per måltid för att hitta rätter som passar dig.
Keto är en betydligt striktare kost än GI-kost. Vill du äta långsamma kolhydrater som fullkorn och baljväxter passar keto-menyn sämre. Factor kostar 110-140 kr per måltid plus 49 kr i leveransavgift per box och levererar till stora delar av Sverige.
Från 110 kr/portion
Jämförelse
| Träningsmat Low Carb | Factor Keto | |
|---|---|---|
| Kolhydrater per portion | Max 35 g | Högst 15 g |
| GI-märkt | Nej | Nej |
| Rätter per vecka | 5 i Low Carb-menyn | Omkring 6 keto-märkta av 24 |
| Pris per rätt | 113,90-124,90 kr | 110-140 kr |
| Frakt | 99 kr per leverans | 49 kr per box |
| Förvaring | Kylt, kan frysas | Kylt |
Så väljer du rätter nära lågt GI
Rätterna är färdiglagade, så du kan inte byta ingredienser. Du kan däremot välja vilka rätter du beställer:
- Titta på kolhydratkällan: Baljväxter, grönsaker och fullkorn ger normalt lägre GI än vitt ris, potatismos och vitt bröd
- Undvik tillsatt socker: Söta såser och glaseringar höjer blodsockret snabbare
- Protein och fiber: En måltid med protein, fett och fiber ger ett lugnare blodsockersvar än kolhydrater ensamma
- Komplettera hemma: En sallad eller extra grönsaker till rätten ökar fiberinnehållet
Vem passar GI-kost?
GI-kost brukar rekommenderas för jämnare blodsockernivåer, vilket kan vara relevant vid typ 2-diabetes, prediabetes eller om du upplever energidippar efter måltider. Forskningen om GI-kostens långsiktiga hälsoeffekter är dock inte entydig.
Den här guiden ger ingen medicinsk rådgivning. Vid diabetes eller andra blodsockerrelaterade tillstånd bör du rådgöra med läkare eller dietist innan du gör kostförändringar.
GI som begrepp - begränsningar
GI mäter effekten av enskilda livsmedel, inte hela måltider. När du äter en komplett måltid med protein, fett och fiber påverkas blodsockersvaret. Det innebär att GI-värdet för en enskild ingrediens inte direkt översätts till hur hela rätten påverkar blodsockret.
Dessutom kan samma livsmedel ha olika GI beroende på tillagningsmetod, mognad och kombination med andra livsmedel. Kokt pasta har lägre GI om den kyls och äts kall. Bananer har högre GI ju mognare de är. Det gör GI till ett grovt verktyg snarare än ett exakt mått.
Vill du äta strikt efter GI?
Om lågt GI är viktigt för dig är det mest träffsäkert att laga maten själv, så att du styr kolhydratkällorna i varje måltid. En lågkolhydratmeny kan vara en praktisk hjälp vissa dagar, men den ersätter inte en kost som är planerad efter GI.
Kostnadsscenarier
Exempel på vad olika val kan kosta i praktiken.
Ensam, 5 Low Carb-lådor i veckan
Träningsmat Low Carb med 5 matlådor kostar 624,50 kr plus 99 kr i frakt, cirka 145 kr per låda inklusive frakt.
Ensam, 10 Low Carb-lådor i veckan
10 matlådor kostar 1 199 kr plus 99 kr i frakt. Det räcker till lunch och middag fem dagar i veckan.
Ensam, 4 keto-måltider från Factor
Factors minsta box med 4 måltider kostar 560 kr plus 49 kr i leveransavgift, 140 kr per måltid före frakt.
Ensam, 8 måltider från Factor
Mellanboxen med 8 måltider kostar 960 kr plus 49 kr i leveransavgift, 120 kr per måltid före frakt.
Aktuella erbjudanden
Erbjudanden från leverantörerna i guiden. Uppgifterna kontrollerades mot leverantörernas webbplatser senast 30 september 2026. Villkoren kan ändras, så kontrollera alltid erbjudandet hos leverantören innan du beställer.
20% rabatt på första köpet
Som ny prenumerant får du 20 procent rabatt på ditt första köp hos Träningsmat med en rabattkod, oavsett vilken prenumeration du väljer.
Villkor
Gäller första köpet av en prenumeration. Ange koden i kassan. Frakt på 99 kr per leverans tillkommer.
40% rabatt på första boxen + 20% på de nästa fyra
Med rabattkoden får du som ny kund 40 procent rabatt och fri frakt på din första box och därefter 20 procent rabatt på de fyra påföljande boxarna.
Villkor
Gäller nya kunder, en gång per hushåll. 40% rabatt och fri frakt på första boxen, 20% på box 2-5. Ange koden i kassan. Kan inte kombineras med andra kuponger.
Villkor och vanliga frågor: Träningsmat rabattkod , Factor rabattkod
Just nu finns inga aktiva erbjudanden från leverantörerna i guiden. Se alla rabattkoder för matkassar.
Checklistor
Punkter att kontrollera innan du bestämmer dig.
Välj rätter som ligger nära lågt GI
- Läs näringsvärdena och se hur mycket kolhydrater rätten har
- Läs ingredienslistan och se var kolhydraterna kommer ifrån
- Föredra rätter med baljväxter, grönsaker eller fullkorn framför vitt ris och potatismos
- Välj bort rätter med tillsatt socker eller söta såser
- Kontrollera att rätten innehåller protein och fiber, som dämpar blodsockerhöjningen
Innan du beställer
- Kontrollera ditt postnummer i leverantörens postnummerkoll
- Räkna in frakten i priset per rätt
- Bestäm hur många rätter i veckan du faktiskt äter
- Vid diabetes: rådgör med läkare eller dietist
Vanliga misstag och begränsningar
Det här bör du känna till när du använder jämförelsen.
Vanliga misstag
- Att likställa lågkolhydrat med lågt GI - de handlar om mängd respektive kvalitet
- Att anta att en rätt med få kolhydrater automatiskt har lågt GI
- Att välja keto när du egentligen vill äta långsamma kolhydrater som fullkorn och baljväxter
- Att stirra sig blind på GI och glömma energiinnehåll och portionsstorlek
- Att jämföra pris per rätt utan att räkna in frakten
Guidens begränsningar
- Ingen leverantör vi jämför erbjuder en GI-märkt matkasse eller meny
- Vi har inte mätt GI-värden i några rätter
- Prisuppgifter kan ha ändrats sedan publicering
- Guiden ersätter inte medicinsk eller dietistisk rådgivning
- GI som begrepp är omdiskuterat och har begränsningar som mätmetod
Sammanfattning
Ingen av de leverantörer vi jämför har en GI-matkasse. De närmaste alternativen är Träningsmats Low Carb-meny (max 35 g kolhydrater per portion) och Factors keto-meny (högst 15 g kolhydrater per måltid). Båda är färdiglagade enportionsrätter med näringsvärden per rätt.
Det är viktigt att förstå att lågkolhydrat inte är samma sak som lågt GI. GI handlar om kolhydraternas kvalitet, alltså hur snabbt de höjer blodsockret, medan lågkolhydrat handlar om hur mycket kolhydrater du äter. Ett tak för kolhydrater begränsar mängden, men säger inget om vilket GI de kolhydrater som finns har.
Källor och vidare läsning
Fakta om kost och hälsa i guiden bygger på information från myndigheter och patientorganisationer. Läs mer hos källorna nedan.
- GI och GL - Livsmedelsverket
- Kolhydrater - Livsmedelsverket
Vanliga frågor
Här svarar vi på vanliga frågor om GI matkasse.
Vad är GI?
Glykemiskt index (GI) mäter hur snabbt ett livsmedel höjer blodsockret på en skala 0-100, där glukos har värdet 100. Lågt GI är 55 eller lägre, medel 56-69 och högt GI 70 eller högre.
Finns det matkassar med GI-inriktning?
Ingen av de leverantörer vi jämför erbjuder en GI-märkt matkasse eller meny just nu. De närmaste alternativen är menyer med tak för kolhydrater, som Träningsmats Low Carb och Factors keto-meny, men de är inte GI-märkta.
Vad är skillnaden mellan GI och LCHF?
GI handlar om vilken typ av kolhydrater du äter och hur snabbt de höjer blodsockret. LCHF handlar om att minska den totala mängden kolhydrater. En rätt med lågt GI kan innehålla pasta eller fullkorn, medan en LCHF-rätt oftast undviker dem helt.
Är en lågkolhydratmeny ett bra alternativ till GI-kost?
Delvis. Med färre kolhydrater per portion blir blodsockerpåverkan ofta mindre, men det är inte samma princip som lågt GI. Lågkolhydrat innebär också en annan kost, med mindre spannmål och ofta mer fett eller protein. Passar det inte dig är det bättre att laga GI-mat själv.
Passar GI-kost för viktnedgång?
Vissa studier tyder på att kost med lågt GI kan ge bättre mättnad och jämnare energi, men forskningen är inte entydig. Viktnedgång beror ytterst på energibalansen. Rådgör med dietist för ett individuellt upplägg.
Vad kostar alternativen?
Träningsmats Low Carb kostar 113,90-124,90 kr per låda plus 99 kr i frakt per leverans. Factor kostar 110-140 kr per måltid plus 49 kr i leveransavgift per box. Priset per rätt sjunker ju fler rätter du beställer.
Närmaste alternativen till GI matkasse
De leverantörer som ligger närmast igen, så att du kan gå vidare direkt.
2 Factor
Relaterade guider
Fortsätt jämföra matkassar utifrån andra behov och prioriteringar.
